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Gedünsteter Seelachs mit Salbei-Bechamel-Sauce
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Bewertung
47 Personen haben dieses Gericht durchschnittlich mit 2.68 Punkten bewertet.
Wenn du dieses Gericht am 2010-09-09 in der Hauptmensa Essen gegessen hast, kannst du es hier bewerten:
Kommentare
| Datum | Mensa | Kommentar | Bewertung |
|---|---|---|---|
| 2006-02-02 | Hauptmensa Essen | Der Fisch war teilweise zäh und trocken, auch die Sauce war ein wenig fade. | 2 |
| 2006-03-30 | Hauptmensa Essen | Der Seelachs war innen teils zäh und vertrocknet, die (gar nicht so schlecht schmeckende) Panade ein wenig aufgeweicht. Sauce: Viel Mondamin, wenig Salbei-Geschmack. Auch hier hört sich der Name besser an, als das Gericht tatsächlich schmeckt. Wahrer Fischgenuß geht anders, auch in einer Mensa! | 2 |
| 2007-10-11 | Hauptmensa Essen | Die Salbei-Sauce passte sehr gut. | 4 |
| 2008-03-27 | Hauptmensa (MM) | naja geht so | 2 |
| 2008-07-17 | Hauptmensa Essen | nix erwartet aber wurde eines besseren belehrt. lecker und empfehlenswert | 4 |
| 2008-07-17 | Hauptmensa Essen | Nix dolles erwartet. Die Erwartungen wurden auch erfüllt. Gut dass der Fisch mal nicht in ekliger Panade vor Fett triefte. War leider etwas zu trocken und die Menge zu gering. Sonst ok. | 3 |
| 2008-09-11 | Hauptmensa Essen | Positiv war, dass der Fisch mal nicht in eklige Fritierpanade eingewickelt war. Negativ war die geringe Menge an Fisch, der Fisch war zu trocken und die Sauce hätte weniger künstliches Bindemittel besser vertragen. Ansonsten genießbar, sättigt aber nur mit genügend Beilagen. | 3 |
| 2008-11-06 | Hauptmensa Essen | Der Fisch war gut zubereitet. Es ist eine tolle Abwechslung zu dem frittierten und panierten Fisch, der normalerweise in der Mensa angeboten wird. | 4 |
| 2008-11-06 | Hauptmensa Essen | lecker und -dank fehlender Panade- auch nicht fettig | 4 |
| 2008-11-06 | Hauptmensa Essen | Fisch war endlich mal ohne die widerliche Fettpanade. Aber leider war die kleine Probemenge etwas zu trocken. Die Sosse ging so, zu viel davon auf dem Teller aber nicht wie die anderen Sossen ölig. Geschmacklich ok. | 3 |
| 2009-02-26 | Hauptmensa Essen | Fisch war diesmal essbar, jedoch die geringe Menge eine Frechheit. Zuviel Sosse auf dem Teller. | 2 |
| 2009-12-03 | Hauptmensa Essen | lecker | 4 |
| 2010-03-25 | Hauptmensa (MM) | winziger Trockenfisch mit Sabbersoße | 1 |
| 2010-03-25 | Hauptmensa Essen | Erstaunlich was für kleine Fische es gibt. | 1 |
| 2011-02-24 | Hauptmensa (MM) | sehr lecker | 4 |
Fotos
2008-11-06
B-Bereich (BA)
2008-06-19
Bibliothek (LA)
2008-04-24
Bibliothek (LA)
2008-01-03
Bibliothek (LA)
2007-08-16
Hauptmensa (MM)
2007-05-24
Bibliothek (LA)
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