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Details: Gedünsteter Seelachs mit Salbei-Bechamel-Sauce

Bewertung

47 Personen haben dieses Gericht durchschnittlich mit 2.68 Punkten bewertet.

Kommentare

Datum Mensa Kommentar Bewertung
2006-02-02Hauptmensa EssenDer Fisch war teilweise zäh und trocken, auch die Sauce war ein wenig fade.2
2006-03-30Hauptmensa EssenDer Seelachs war innen teils zäh und vertrocknet, die (gar nicht so schlecht schmeckende) Panade ein wenig aufgeweicht. Sauce: Viel Mondamin, wenig Salbei-Geschmack. Auch hier hört sich der Name besser an, als das Gericht tatsächlich schmeckt. Wahrer Fischgenuß geht anders, auch in einer Mensa!2
2007-10-11Hauptmensa EssenDie Salbei-Sauce passte sehr gut.4
2008-03-27Hauptmensa (MM)naja geht so2
2008-07-17Hauptmensa Essennix erwartet aber wurde eines besseren belehrt. lecker und empfehlenswert4
2008-07-17Hauptmensa EssenNix dolles erwartet. Die Erwartungen wurden auch erfüllt. Gut dass der Fisch mal nicht in ekliger Panade vor Fett triefte. War leider etwas zu trocken und die Menge zu gering. Sonst ok.3
2008-09-11Hauptmensa EssenPositiv war, dass der Fisch mal nicht in eklige Fritierpanade eingewickelt war. Negativ war die geringe Menge an Fisch, der Fisch war zu trocken und die Sauce hätte weniger künstliches Bindemittel besser vertragen. Ansonsten genießbar, sättigt aber nur mit genügend Beilagen.3
2008-11-06Hauptmensa EssenDer Fisch war gut zubereitet. Es ist eine tolle Abwechslung zu dem frittierten und panierten Fisch, der normalerweise in der Mensa angeboten wird. 4
2008-11-06Hauptmensa Essenlecker und -dank fehlender Panade- auch nicht fettig4
2008-11-06Hauptmensa EssenFisch war endlich mal ohne die widerliche Fettpanade. Aber leider war die kleine Probemenge etwas zu trocken. Die Sosse ging so, zu viel davon auf dem Teller aber nicht wie die anderen Sossen ölig. Geschmacklich ok.3
2009-02-26Hauptmensa EssenFisch war diesmal essbar, jedoch die geringe Menge eine Frechheit. Zuviel Sosse auf dem Teller.2
2009-12-03Hauptmensa Essenlecker4
2010-03-25Hauptmensa (MM)winziger Trockenfisch mit Sabbersoße1
2010-03-25Hauptmensa EssenErstaunlich was für kleine Fische es gibt.1
2011-02-24Hauptmensa (MM)sehr lecker4

Fotos

2008-11-06
B-Bereich (BA)
2008-06-19
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2008-04-24
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2008-01-03
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2007-08-16
Hauptmensa (MM)
2007-05-24
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